[揚げパン作り]601位,

令和6年4月2日(火曜日)曇り

こんにちわ

天気悪いですね

外みたら、霧まで

かかっているみたいですね

そんな中

1月に退院してから

パン作りをしてなくて

やっと体力もついて来たので

今日は、朝から

なんと[揚げパン]を

作ってみようかと、

みーて

美味しそうでしょう


材料の準備をしました


久しぶりに

イーストの臭いをかいで

興奮している私です(笑)


材料を全部いれて


こねこねビヨ～ん

こねて、しばらく

寝かせます。


かなり膨らみましたよ



さて、指を突っ込み

フィンガーチェック


ベンチタイム
10分休ませます

それから、成形して

6個に分けます。


鉄板にとりあえず

レンジシートを6枚準備した。



手のひらサイズに



くるくる巻いて



餃子みたいな形にします


全部で6個です

第二次発酵で

２倍膨らみます


160℃から170℃で

4分揚げます


くるくる、回しながら

焦げないように

仕上げます






これこそ、小学校の時に

給食で食べた

[揚げパン]です

きな粉、たっぷりで




もう最高です


もっと食べたい位です










じゃあまたね










おままごと[sora]